home made "Oats, Cranberry & Choco chips cookie"

オーツの歯ごたえ、スパイスやドライクランベリーの味わいに

チョコチップまで加わったおいしいクッキーです。


Oats, cranberry & choco chips cookie

(オーブン天板2枚分の材料)

（A)

小麦粉　1cup

シナモン　小さじ 3/4

ベーキングパウダー　小さじ1/2

ベーキングソーダ　小さじ1/2

塩　1/2

(B)

無塩バター　115g

グラニュー糖　1/2cup

ライトブラウンシュガー　1/2cup

たまご　1コ

バニラエクストラクト　小さじ1/2

オーツ　2cup

クランベリー 1cup

チョコチップ 100g

　　（準備）バターとたまごは、室温に戻しておく。

1. (A)の材料をボウルに入れ、泡だて器で混ぜ、だまをなくす。
2. 別のボウルで、(B)の材料をクリーム状になるまで混ぜる。
3. 2に、たまご1コを入れ、バニラエクストラクトも加えて混ぜる。
4. (A)の粉類を何回かに分けて混ぜる。
5. オーツとクランベリーも加えて混ぜる。
6. チョコチップを加えて少し混ぜる。
7. 天板に大き目のスプーンですくった生地を並べる。
8. 175℃で15分位焼く。

子供から大人まで、受けの良いクッキーです。
お友達にプレゼントしても、きっと喜ばれそう。

また作りたいレシピがひとつ増えました。